Ranking: Rellenos más pedidos
¿Te has preguntado alguna vez de donde surge la idea de rellenar la masa del bizcocho?
Esos rellenos tan ricos que hoy nos hacen la boca agua, datan del siglo V a.c., pero estos no comenzaron siendo dulces ni de frutas, estos eran salados y estaban hechos a base de carne y pescado, este arte culinario se registró en la antigua Grecia, donde se hacia una tarta con carne picada con solo una costra inferior de pan.
En Roma es donde aparecen las tartas de dos pisos. Caton el Censor, estadista romano del siglo II y autor del tratado de agricultura, era el más goloso y dejo para la historia una receta de la empanada más popular de la época, esta se llamaba ¨La placenta¨. Para la elaboración se utilizaba harina de centeno y de trigo para la corteza, el relleno que era dulce y espeso consistía e miel, especias y queso de oveja, luego esta era untada con aceite y se horneaba sobre hojas de laurel.
En el occidente estas delicias tardaron un poco más en llegar, aparecieron en el reinado de Isabel I de Inglaterra, en el siglo XVI. Aunque se utilizaban frutos como melocotones y manzanas para la repostería casera, se sabía que la reina exigía cerezas deshuesadas y confitadas en sustitución de los tradicionales rellenos de carne y pescado.
Inmediatamente llegó la tarta de frutas como postre, la variedad de rellenos aumentó, aunque se cree que tal vez por capricho de la reina
en Inglaterra todos preferían el relleno hecho con bayas silvestres.
Actualmente existen infinidades de rellenos, desde la tradicional crema pastelera, hasta frutos como guayaba, chinola y piña.
Contactamos a las principales pastelerías y reposterías de la ciudad, para preguntarles cuales son los ratings en el pedido de rellenos por los clientes.
Este fue el orden de mayor a menor de los más pedidos:
Crema pastelera
Dulce de leche
Chocolate
Ciruela
Piña
Guayaba
Fresa
Crema batida
Black and White
Ciruela crema y nuez
Caramelo con almendra
Manzana con canela
Chinola
Anímate a pedir tu favorito, y porque no, intenta algún día con sabores diferentes, deleitando a tus invitados en tu gran evento o cumpleaños.
¿Cuál es tu favorito?
Hay un día especial en el año, en que nos acordamos lo grandioso que es compartir contigo. Feliz Cumpleaños.
Hoy es un día muy especial... hoy cumples un año más y con él, llegan nuevas oportunidades para que se cumplan tus deseos y para disfrutar de nuevas experiencias. ¡Felicidades!
"El secreto de permanecer joven es vivir honestamente, comer despacio y mentir acerca de su edad" (Lucille Ball)
"Que el jardín de tu vida este siempre lleno de bellas flores en semejanza a tus invaluables virtudes.Feliz Cumpleaños"
"Un diplomático es un hombre que siempre recuerda el cumpleaños de una mujer, pero nunca recuerda su edad" (Robert Frost)
