Brindis saludables para tus fiestas

Por Carla Collado

¿Has escuchado o leído alguna vez la frase: ¨Eres lo que comes¨? Analizala y veras que tiene muchísimo sentido, más hoy en día que por el nivel de ocupaciones en nuestras vidas vivimos tan a la carrera, que muchas veces descuidamos nuestros hábitos alimenticios. Sin embargo, lograr una buena alimentación, no es tan difícil, es solo cuestión de proponérselo… como todo en la vida. ¿Qué te parece si para iniciar un nuevo régimen alimentario ofreces en tu próxima fiesta de cumpleaños o la de tus hijos un ¨brindis saludable¨?

Solemos pensar, que debemos comer sano solo para bajar de peso o por alguna dieta. Pero, no es así, más bien digamos que es como un tipo de regalo a nuestro organismo, que nos agradecerá eternamente. Debemos aprovechar cada ocasión para disfrutar las delicias de los alimentos ricos en vitaminas y minerales. Y mucho mejor, contagia a los demás con nuevas y creativas maneras, para cuidar su salud.

Brindales a tus invitados, ¨bocadillos¨ de frutas y vegetales. ¡Eso sí, que al final de la fiesta tendrás que pasar un ratito más con ellos compartiéndoles tus recetas! ¡Será muy divertido! Algunas riquísimas ideas:

Cúbitos de hielo con frutas: Dale un toque diferente a las bebidas, coloca trocitos de frutas en los cúbitos de hielo, antes de congelar: fresa, guineo, sandía, lechoza… tú favorita. Además, de que le dará un toque muy bonito, la fruta le dará un ¨saborcito¨ diferente cuando el hielo se derrita.

Pinchos de frutas: Es la opción más sencilla y usada. Corta las frutas en pedacitos y colocalas en los palitos de salchichas. Combina frutas de diversos colores y sabores: uvas, mango, kiwi, piña, guayaba e incluso puedes agregarle queso o jamón.

Palitos de vegetales: Comer vegetales no tiene que ser aburrido… al contrario, puede ser delicioso y divertido. Corta vegetales como: zanahoria, apio, ajíes en forma de palitos.  Para untarlos con un  ¨dip¨ o salsa,  hecha a base de queso con frutas, de vegetales mezclados o de tuna. Es sencillo, pero si no sabes cómo hacerlos en los supermercados tienen diferentes opciones.

Smoothies: No creas que hemos dejado fuera las bebidas…también hay una opción saludable que puedes combinar con alcohol. Haz algún batido de diversas frutas: naranja, fresa, mandarina, limón, guineo, mango… y agregale una pequeña dosis de vodka o ron.

Decora tus tragos: Si te ha gustado la opción del smoothie, entonces conserva rodajas de las frutas que usarás para colocarlas en la orilla o dentro de los vasos: limón, naranja  o algunos trocitos de albahaca.

Lo más chévere de estas ideas, es que puedes darle tu toque. Mientras vayas creando tus platillos, de seguro te surgirán nuevas recetas. ¡Cuéntanos como te fue y la impresión de tus invitados!

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