Ideas para elegir un buen catering

La comida es parte importante en la celebración de cualquier tipo de evento, en este caso un gran cumpleaños! Elegir una empresa de catering de calidad es una decisión que puede ser difícil. Hay muchos factores que tomar en cuenta antes de decidir por una empresa en particular.

A continuación, algunos consejos que te servirán de guía a la hora de seleccionar:
 
• Pide referencias de la empresa que tienes pensado elegir.
 
• Consulta con amistades o conocidos que hayan utilizado de los servicios recientemente o que tengan relaciones con este tipo de empresas.
 
• Dedica un día para degustar diferentes tipos de platillos. Así podrás constatar el sabor y la calidad de los mismos. Pide información al chef acerca de los productos que utilizan.
 
• Fíjate en la presentación, es parte importante de la comida.
 
• Asegúrate de que la degustación llene tus expectativas, y de que estés 100% satisfecha con lo que has probado. Si no estás segura, no lo pienses dos veces y busca otra empresa que satisfaga tus requerimientos.
 
• También deberás evaluar al personal, conocimientos, trato con las personas, amabilidad, presentación y cualquier otro factor que consideres importante.
 
• Podrías considerar la posibilidad de que elaboren platos especiales, para vegetarianos, etc. En caso de que sea necesario.
 
• Algo que es de suma importancia es la higiene. Asegúrate de que la empresa que elijas cumpla estrictamente con los estándares de higiene y limpieza.

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