Receta: Anillos de cebolla

Ingredientes:

Para el aderezo:

¼ taza de mayonesa

1 cucharada de miel

1 cucharada de mostaza

Preparación:

En un recipiente una la mayonesa con los 2 ingredientes que le siguen, mezcle bien. Reserve.

½ taza de harina

1 cucharadita de sal y pimienta

1 cucharadita de chile en polvo

¼ cucharadita de ajo en polvo

2 huevos batidos

¼ taza de crema de leche

2 tazas de harina

2 cebollas blancas grandes cortadas en aros

Aceita para freír

Preparación:

En un recipiente mezcle la harina con los 3 ingredientes que le siguen. En otro recipiente bata los huevos con la crema de leche, en otro recipiente coloque la harina. Sumerja los aros de cebolla en la mezcla de harina, pase por la mezcla de huevos, por último pase por la harina. En una sartén caliente bien, abundante aceite, fría los aros de cebolla hasta que doren y sirva acompañado de su aderezo favorito.

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