Receta: Paletas de chocolate

Cómo hacer Paletas de chocolate

Ingredientes:

  • 1 queso crema de 8 onzas
  • 40 unidades de galletas de chocolate pulverizadas
  • 3 cucharadas de azúcar pulverizada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 taza de chocolate de cobertura
  • 1 taza de chocolate blanco de cobertura
  • Palitos finos de paletas

Preparación

En un procesador coloque el queso con las galletas y el azúcar, añada la margarina, procese bien hasta formar una masa, coloque en el refrigerador para que endurezca la masa, luego haga bolas con la masa. Refrigere.

Coloque los chocolates a baño de María por separado hasta dejarlo liquido, a cada palito mojarlo con el chocolate oscuro solo la pinta y hundirle la punta mojada a cada bola. Deje secar y sumerja con cuidado al chocolate dándole la decoración de su preferencia, puede pasar por nueces o bolitas de colores.

Refrigere hasta el momento de servir.

Cómo hacer Paletas de chocolate

Ingredientes

  • 1 queso cream cheese de 8 onzas
  • 40 unidades de galletas de chocolate pulverizadas
  • 3 cucharadas de azúcar pulverizada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 taza de chocolate de cobertura
  • 1 taza de chocolate blanco de cobertura
  • Palitos finos de paletas

Elaboración paso a paso

  • En un procesador coloque el queso con las galletas y el azúcar, añada la margarina, procese bien hasta formar una masa, coloque en el refrigerador para que endurezca la masa, luego haga bolas con la masa. Refrigere.
  • Coloque los chocolates a baño de María por separado hasta dejarlo liquid, a cada palito mojarlo con el chocolate oscuro solo la pinta y undirle la punta mojada a cada bola. Deje secar y sumerja con cuidado al chocolate dandole la decoracion de su preferencia, puede pasar por nueces o bolitas de colores.

Refrigere hasta el momento de servir.

    Para las nueces caramelizadas:

    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharada de margarina
    • 1 taza de nueces

    Preparación

    En una sartén caliente el azúcar, cuando caramelice añada la margarina, mezcle bien y agregue las nueces, coloque en una bandeja engrasada y deje refrescar, procese unos minutos si gusta.

    Para las nueces caramelizadas

    Ingredientes

    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharada de margarina
    • 1 taza de nueces

    Elaboración paso a paso

    • En una sarten caliente el azúcar, cuando caramelice añada la margarina, mezcle bien y agregue las nueces, coloque en una bandeja engrasada y deje refrescar, procese unos minutos si gusta.

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