Receta Pastel de Manzana
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Receta: Pastel de manzana

Receta para aprender a hacer un pastel de manzana
Tiempo de preparación45 min
Plato: Dessert
Cocina: American
Raciones: 12

Ingredientes

  • 2 huevos Ligeramente batidos
  • 2 ¾ Tazas Harina Para todo uso
  • 1 ½ Cucharaditas Canela molida
  • ¾ Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • ½ Cucharadita Sal Kosher ¼ cucharadita de sal
  • 2 ½ Tazas Manzanas verdes Peladas y picadas
  • 1 Cucharadita Jugo de limón
  • 1 ½ Tazas Azúcar
  • 1 Taza Aceite de cocina
  • 2 Cucharaditas Vainilla
  • 1 Taza Nueces Picadas, tostadas
  • 1 Azúcar en polvo Opcional

Elaboración paso a paso

  • Deje reposar los huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrasar y enharinar ligeramente un molde de tubo estriado de 10 pulgadas.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado. En otro tazón mezcle las manzanas con jugo de limón.
  • En un tazón grande, combine la azúcar granulada, el aceite, los huevos y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Agregar la mezcla de harina y batir a baja velocidad solo hasta que se mezclen. Doblar en manzanas y nueces. (La masa estará espesa.) Coloque la masa en la sartén preparada.
  • Hornee en un horno a 350 grados F. aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, este salga limpio. Enfríe la torta en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos. Retirar con cuidado de la sartén. Deje enfriar completamente en una rejilla de alambre. Si lo desea, espolvorear con azúcar en polvo. Cubrir; Almacenar en nevera.
  • ¡A disfrutar esta rica receta!